- Portii: 4
- Timp de preparare: 20min
- Timp de gatit: 2h 30
- Dificultate:
Mediu
Tiparire
Fasolea boabe cu ciolan sau iahnie de fasole este cel mai cunoscut si indragit fel de mancare de la noi din tara. Se consuma in orice perioada a anului si din fericire se gateste foarte usor. Recomad si aceasta reteta simpla de Fasole batuta cu ceapa calita si boia de ardei dulce
Mod de preparare
- Fasolea boabe se spala si se lasa la inmuiat pana a doua zi dimineata, pentru a fierbe mai repede
- Intr-o oala se pune apa rece se pune fasolea la fiert cand da in clocot se arunca apa si se inlocuieste cu alta fierbinte se lasa la fiert la foc potrivit
- Ciolanul se taie bucati si se opareste in apa clocotita
- Ceapa tocata marunt se inabuse in 2 linguri de ulei si 5-6 linguri apa se adauga bulionul si se lasa la fiert pentru 3min
- Se pune ciolanul, fasolea strecurata, condimentele , usturoiul si pasta de ardei, se completeaza cu apa fierbinte si se lasa la fiert
- Cand carnea si fasolea sunt fierte se opreste focul si se pune frunze de marar si patrunjel tocat
- Fasolea poate fi servita cu muraturi si ceapa rosie
Fasole cu ciolan afumat- Iahnie de fasole
- Portii: 4
- Timp de preparare: 20min
- Timp de gatit: 2h 30
- Calorii: -
- Dificultate:
Mediu
Fasolea boabe cu ciolan sau iahnie de fasole este cel mai cunoscut si indragit fel de mancare de la noi din tara. Se consuma in orice perioada a anului si din fericire se gateste foarte usor. Recomad si aceasta reteta simpla de Fasole batuta cu ceapa calita si boia de ardei dulce
Ingrediente
Mod de preparare
- Fasolea boabe se spala si se lasa la inmuiat pana a doua zi dimineata, pentru a fierbe mai repede
- Intr-o oala se pune apa rece se pune fasolea la fiert cand da in clocot se arunca apa si se inlocuieste cu alta fierbinte se lasa la fiert la foc potrivit
- Ciolanul se taie bucati si se opareste in apa clocotita
- Ceapa tocata marunt se inabuse in 2 linguri de ulei si 5-6 linguri apa se adauga bulionul si se lasa la fiert pentru 3min
- Se pune ciolanul, fasolea strecurata, condimentele , usturoiul si pasta de ardei, se completeaza cu apa fierbinte si se lasa la fiert
- Cand carnea si fasolea sunt fierte se opreste focul si se pune frunze de marar si patrunjel tocat
- Fasolea poate fi servita cu muraturi si ceapa rosie
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Porc
