Reteta de tocanita de cartofi cu costite afumate, este o reteta pentru o mancare gustoasa si satioasa, combinatia perfecta pentru orice pofticios. Tocanita de cartofi poate fi servita alaturi de o salata simpla de rosii sau o salata asortata.
Reteta video.
Ingrediente
Mod de preparare
Pentru inceput se da un clocot de cateva minute la costitele de porc, acest pas este optional
Ceapa decojita si spalata se toaca marunt sau se taie in felii subtiri
Intr-o cratita mai adanca se pune uleiul la incalzit, se adauga ceapa, costitele de porc, ardeiul si boiaua de ardei
Calim totul aproximativ 1-2min, apoi se toarna apa cat sa acopere carnea si se lasa la fiert
Cand carnea este bine patrunsa se adauga cartofii decojiti, spalati si taiati in cubulete putin mai mari
Adaugam apa cat sa acopere cartofii
Cand tocanita a inceput sa fiarba se pune sare dupa gust
Verdeata spalata si tocata se pune spre final cand cartofii sunt fierti
Tocanita de cartofi cu costite afumate de porc - reteta video
Portii: 4
Timp de preparare: 20min
Timp de gatit: 40min
Calorii: -
Dificultate:
Usor
Reteta de tocanita de cartofi cu costite afumate, este o reteta pentru o mancare gustoasa si satioasa, combinatia perfecta pentru orice pofticios. Tocanita de cartofi poate fi servita alaturi de o salata simpla de rosii sau o salata asortata.
Reteta video.
Ingrediente
Mod de preparare
Pentru inceput se da un clocot de cateva minute la costitele de porc, acest pas este optional
Ceapa decojita si spalata se toaca marunt sau se taie in felii subtiri
Intr-o cratita mai adanca se pune uleiul la incalzit, se adauga ceapa, costitele de porc, ardeiul si boiaua de ardei
Calim totul aproximativ 1-2min, apoi se toarna apa cat sa acopere carnea si se lasa la fiert
Cand carnea este bine patrunsa se adauga cartofii decojiti, spalati si taiati in cubulete putin mai mari
Adaugam apa cat sa acopere cartofii
Cand tocanita a inceput sa fiarba se pune sare dupa gust
Verdeata spalata si tocata se pune spre final cand cartofii sunt fierti
