- Portii: 18
- Timp de preparare: 30min
- Timp de gatit: 2h 30min
- Dificultate:
Mediu
Tiparire
Pentru reteta de tocanita de porc la ceaun trebuie sa va inarmati cu rabdare, deoarece o tacanita buna la ceaun se pregateste la foc mic. Pregatesc tocanita de porc in special atunci cand avem musafiri si cum la noi de fiecare data musafirii sunt multi si pofticiosi felul asta de mancare merge perfect, mai o poveste mai un paharel de palinca si mancarea-i gata!
Mod de preparare
- Se caleste ceapa taiata julien, se pune carnea taiata in bucati potrivite pentru tocanita, carnea se caleste pana devine mai alba, peste carne se pune pasta de ardei, frunzele de dafin si boiaua, mai calim 1-2 min, se adauga apa fierbinte cat sa acopere carnea si se lasa la fiert la foc mic
- Condimentati tocanita cu sare si piper dupa gust
- Cand tocanita este aproape gata se pun ardeii, frunzele de patrunjel si telina si se mai fierbe maxim 10min
Tocanita de porc la ceaun cu ciolan proaspat
- Portii: 18
- Timp de preparare: 30min
- Timp de gatit: 2h 30min
- Calorii: -
- Dificultate:
Mediu
Pentru reteta de tocanita de porc la ceaun trebuie sa va inarmati cu rabdare, deoarece o tacanita buna la ceaun se pregateste la foc mic. Pregatesc tocanita de porc in special atunci cand avem musafiri si cum la noi de fiecare data musafirii sunt multi si pofticiosi felul asta de mancare merge perfect, mai o poveste mai un paharel de palinca si mancarea-i gata!
Ingrediente
Mod de preparare
- Se caleste ceapa taiata julien, se pune carnea taiata in bucati potrivite pentru tocanita, carnea se caleste pana devine mai alba, peste carne se pune pasta de ardei, frunzele de dafin si boiaua, mai calim 1-2 min, se adauga apa fierbinte cat sa acopere carnea si se lasa la fiert la foc mic
- Condimentati tocanita cu sare si piper dupa gust
- Cand tocanita este aproape gata se pun ardeii, frunzele de patrunjel si telina si se mai fierbe maxim 10min
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Porc
