Mujdei de usturoi, sos de usturoi, preparat in 3 variante

Sosuri 230 Ultima actualizare: Aug 27, 2020 Creat: Aug 26, 2020
  • Portii: 6 Persoane
  • Timp de preparare: 15min
  • Timp de gatit: 0min
  • Dificultate: Usor
Tiparire

Mujdeiul dupa cum probabil stiti este acea pasta, crema de usturoi care se obtine prin zdrobirea cateilor de usturoi, la care se mai adauga in functie de preferinte, diferite ingrediente. In functie de cantitatea pe care doriti sa o obtineti dar si gustul preferat, cantitatile pot varia.

Ingrediente

  • Ingrediente pentru reteta de baza
  • Ingrediente pentru mujdei cu otet
  • Ingrediente pentru mujdei cu boia de ardei dulce
  • Ingrediente pentru mujdei cu iaurt si frunze de ceapa verde

Mod de preparare

  1. Usturoiul se curata se spala si se zdrobeste cu ajutorul unei prese, apoi se pune in mojar.
  2. Peste usturoiul zdrobit se presara sarea, se freaca cu pistilul pana cand devine ca o crema. Cand se formeaza crema se adauga uleiul, doar cateva picaturi odata, se amesteca in continuare adaugand uleiul treptat pana cand se obtine un amestec de consistenta unei maioneze

Mujdei de usturoi, sos de usturoi, preparat in 3 variante



  • Portii: 6 Persoane
  • Timp de preparare: 15min
  • Timp de gatit: 0min
  • Calorii: -
  • Dificultate: Usor

Mujdeiul dupa cum probabil stiti este acea pasta, crema de usturoi care se obtine prin zdrobirea cateilor de usturoi, la care se mai adauga in functie de preferinte, diferite ingrediente. In functie de cantitatea pe care doriti sa o obtineti dar si gustul preferat, cantitatile pot varia.

Ingrediente

Mod de preparare

  1. Usturoiul se curata se spala si se zdrobeste cu ajutorul unei prese, apoi se pune in mojar.
  2. Peste usturoiul zdrobit se presara sarea, se freaca cu pistilul pana cand devine ca o crema. Cand se formeaza crema se adauga uleiul, doar cateva picaturi odata, se amesteca in continuare adaugand uleiul treptat pana cand se obtine un amestec de consistenta unei maioneze

Iti place aceasta reteta?

Vezi si alte retete care contin

Vezi si alte retete din categoria - Sosuri

Newsletter

Fii la curent cu noutatile