- Portii: 25
- Timp de preparare: 12h
- Timp de gatit: 20min
- Dificultate:
Greu
Tiparire
Reteta de mici preparati acasa este o reteta tare draga mie. Prefer sa prepar pasta pentru mici acasa pentru linistea mea si a familiei mele. Poate timpul de preparare pare lung dar pentru un gust desavarsit si repet siguranta familiei tale, merita tot efortul.
Reteta preluata de la lauralaurentiu.ro
Mod de preparare
- Se macina carnea de vita si carnea de porc
- Se pune carnea macinata in vasul de la robot si se porneste framantarea adaugand condimetele pe rand
- Supa se adauga putin cate putin in timp ce robotul isi face treaba
- Bicarbonatul de sodiu se adauga cand pasta incepe sa se formeze
- Malaxarea pastei pentru mici este cea mai importanta parte dureaza aproximativ 30min
- Pasta pentru mici este gata cand devine pufoasa si aerata
- Se pune pasta intr-un vas si se acopera cu folie alimentara se tine la frigider 12h
- Micii se formeaza in palmele umezite cu apa rece si se pregatesc la gratar
Mici preparati acasa- pasta pentru mici
- Portii: 25
- Timp de preparare: 12h
- Timp de gatit: 20min
- Calorii: -
- Dificultate:
Greu
Reteta de mici preparati acasa este o reteta tare draga mie. Prefer sa prepar pasta pentru mici acasa pentru linistea mea si a familiei mele. Poate timpul de preparare pare lung dar pentru un gust desavarsit si repet siguranta familiei tale, merita tot efortul.
Reteta preluata de la lauralaurentiu.ro
Ingrediente
Mod de preparare
- Se macina carnea de vita si carnea de porc
- Se pune carnea macinata in vasul de la robot si se porneste framantarea adaugand condimetele pe rand
- Supa se adauga putin cate putin in timp ce robotul isi face treaba
- Bicarbonatul de sodiu se adauga cand pasta incepe sa se formeze
- Malaxarea pastei pentru mici este cea mai importanta parte dureaza aproximativ 30min
- Pasta pentru mici este gata cand devine pufoasa si aerata
- Se pune pasta intr-un vas si se acopera cu folie alimentara se tine la frigider 12h
- Micii se formeaza in palmele umezite cu apa rece si se pregatesc la gratar
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Porc
