Ciorba de varza dulce cu legume si afumatura - reteta video

Ciorbe 27843 Ultima actualizare: Jan 28, 2025 Creat: Nov 08, 2019
  • Portii: 6
  • Timp de preparare: 15min
  • Timp de gatit: 35min
  • Dificultate: Usor
Tiparire

Ciorba de varza dulce cu legume si afumatura este o reteta usoara si la indemana oricui. Miresme de afumatura, varza dulce calita si marar, cu greu poti rezista in fata unui preparat deosebit de gustos si consistent.

Reteta video.

Ingrediente

Mod de preparare

  1. Varza proaspata se curata de cotor, frunze vestejite si se spala, apoi se toaca, afumatura se taie in bucati mai mici, potrivite pentru ciorba
  2. Ceapa, morcovul, patrunjelul, se decojesc, ardeiul se curata de cotor si seminte, legumele pregatite pentru ciorba se spala si se taie in cubulete mici
  3. Se calesc legumele in cele 2-3 linguri de ulei, se pune si afumatura la calit, apoi punem varza, adaugam sare si boia, calirea legumelor impreuna cu varza nu dureaza mai mult de 3-4min
  4. Adaugam apa in functie de cata ciorba dorim sa avem la final
  5. Cand ciorba de varza cu afumatura a inceput sa fiarba punem cele doua rosii taiate cubulete, piper, coriandru si frunza de dafin
  6. Ciorba de varza dulce se fierbe aprox 35-40min
  7. Cand ciorba este gata oprim focul si punem frunzele tocate sau intregi dupa preferinta

Ciorba de varza dulce cu legume si afumatura - reteta video



  • Portii: 6
  • Timp de preparare: 15min
  • Timp de gatit: 35min
  • Calorii: -
  • Dificultate: Usor

Ciorba de varza dulce cu legume si afumatura este o reteta usoara si la indemana oricui. Miresme de afumatura, varza dulce calita si marar, cu greu poti rezista in fata unui preparat deosebit de gustos si consistent.

Reteta video.

Ingrediente

Mod de preparare

  1. Varza proaspata se curata de cotor, frunze vestejite si se spala, apoi se toaca, afumatura se taie in bucati mai mici, potrivite pentru ciorba
  2. Ceapa, morcovul, patrunjelul, se decojesc, ardeiul se curata de cotor si seminte, legumele pregatite pentru ciorba se spala si se taie in cubulete mici
  3. Se calesc legumele in cele 2-3 linguri de ulei, se pune si afumatura la calit, apoi punem varza, adaugam sare si boia, calirea legumelor impreuna cu varza nu dureaza mai mult de 3-4min
  4. Adaugam apa in functie de cata ciorba dorim sa avem la final
  5. Cand ciorba de varza cu afumatura a inceput sa fiarba punem cele doua rosii taiate cubulete, piper, coriandru si frunza de dafin
  6. Ciorba de varza dulce se fierbe aprox 35-40min
  7. Cand ciorba este gata oprim focul si punem frunzele tocate sau intregi dupa preferinta

Iti place aceasta reteta?

Vezi si alte retete care contin

Vezi si alte retete din categoria - Ciorbe

Newsletter

Fii la curent cu noutatile