- Portii: 6
- Timp de preparare: 20min
- Timp de gatit: 30min
- Dificultate:
Usor
Tiparire
Ciorba de legume este o ciorba delicioasa si usor de facut. Denumirea te indeamna sa mananci ciorba de legume doar vara, este un preparat pe care il poti consuma tot timpul anului, datorita legumelor proaspete pe care le gasesti in piata sau in supermarket. Este plina de vitamine si te incarca de energie pentru intreaga zi.
Mod de preparare
- Legumele se spala si se curata de coaja, dupa ce au fot spalate se taie cubulete mici, in afara de cartofi, cartofii ii taiem cubulete ceva mai mari
- Intr-o oala punem putin ulei si calim prima data radacinoasele, morcovul, patrunjelul, telina si ceapa, turnam apa fierbinte si lasam la fiert vreo 15min, potrivim ciorba de sare si piper dupa gust
- Urmeaza mazarea, fasolea, cartofii si varza, mai fierbem ciorba alte 15min
- Oprim focul si punem frunzele de patrunjel si telina. Frunzele pot fi puse intregi si scoase la servire sau tocate
Ciorba de legume
- Portii: 6
- Timp de preparare: 20min
- Timp de gatit: 30min
- Calorii: -
- Dificultate:
Usor
Ciorba de legume este o ciorba delicioasa si usor de facut. Denumirea te indeamna sa mananci ciorba de legume doar vara, este un preparat pe care il poti consuma tot timpul anului, datorita legumelor proaspete pe care le gasesti in piata sau in supermarket. Este plina de vitamine si te incarca de energie pentru intreaga zi.
Ingrediente
Mod de preparare
- Legumele se spala si se curata de coaja, dupa ce au fot spalate se taie cubulete mici, in afara de cartofi, cartofii ii taiem cubulete ceva mai mari
- Intr-o oala punem putin ulei si calim prima data radacinoasele, morcovul, patrunjelul, telina si ceapa, turnam apa fierbinte si lasam la fiert vreo 15min, potrivim ciorba de sare si piper dupa gust
- Urmeaza mazarea, fasolea, cartofii si varza, mai fierbem ciorba alte 15min
- Oprim focul si punem frunzele de patrunjel si telina. Frunzele pot fi puse intregi si scoase la servire sau tocate
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Ciorbe
