Una dintre ciorbele mele preferate. Combinatia dintre afumatura, cartofi si smantana da un plus de savoare greu de refuzat. Cu ingrediente deloc costisitoare si un mod de prepare extrem de usor ciorba de cartofi cu afumatura si smantana este potrivita pentru un pranz delicios.
Reteta video.
Ingrediente
Pentru servire
Mod de preparare
Se da un clocot la afumatura, aproximativ 5-7min, acest pas este optional
Se calesc legumele, ceapa, morcovul, telina si patrunjelul taiate cubulete. se aduga apa in functie de cata ciorba doriti sa aveti la final
Cand apa a inceput sa fiarba se pun cartofii taiati cubulete, baconul taiat, ardeiul gras tocat, frunza de dafin, se lasa fiert si se potriveste de sare si piper
Cand ciorba este gata se opreste focul si se pun frunzele de patrunjel intregi sau tocate
Ciorba de cartofi cu afumatura si smantana - reteta video
Portii: 6
Timp de preparare: 20min
Timp de gatit: 30min
Calorii: -
Dificultate:
Usor
Una dintre ciorbele mele preferate. Combinatia dintre afumatura, cartofi si smantana da un plus de savoare greu de refuzat. Cu ingrediente deloc costisitoare si un mod de prepare extrem de usor ciorba de cartofi cu afumatura si smantana este potrivita pentru un pranz delicios.
Reteta video.
Ingrediente
Mod de preparare
Se da un clocot la afumatura, aproximativ 5-7min, acest pas este optional
Se calesc legumele, ceapa, morcovul, telina si patrunjelul taiate cubulete. se aduga apa in functie de cata ciorba doriti sa aveti la final
Cand apa a inceput sa fiarba se pun cartofii taiati cubulete, baconul taiat, ardeiul gras tocat, frunza de dafin, se lasa fiert si se potriveste de sare si piper
Cand ciorba este gata se opreste focul si se pun frunzele de patrunjel intregi sau tocate
