Reteta de ciorba de salata verde cu afumatura este preferata mea. O pregatesc destul de des mai ales primavara deoarece aceasta ciorba se face cu usturoi verde. Nu este o ciorba neaparat usoara , slanina afumata si rantasul nu o prea ajuta sa ocupe un loc fruntas in randul ciorbelor usoare de primavara. Fara afumatura si rantas care de altfel dau toata bunatatea acestui preparat cred ca ar iesi mai degraba o zama lunga sa ne ajunga! Ciorba de spanac cu orez,smantana si iaurt este reteta video, pe care va invit sa o vizionati pe canalul meu de YouTube.
Reteta video.
Ingrediente
Mod de preparare
Se spala salata verde in cateva ape, se lasa la scurs
Intr-o oala mai mare, punem slanina afumata si taiata in fasii sau cubulete la prajit, cand slanina este putin rumenita se pune usturoiul verde tocat si faina, se amesteca de cateva ori, apoi se toarna apa amestecata cu iaurt
Salata verde se taie in fasii de aproximativ 1cm si se pune la fiert in oala pentru aproximativ 30min
Sare se pune dupa gust, se tine cont ca slanina afumata este sarata
Ciorba de salata verde cu afumatura - reteta video
Portii: 4
Timp de preparare: 10min
Timp de gatit: 30min
Calorii: -
Dificultate:
Usor
Reteta de ciorba de salata verde cu afumatura este preferata mea. O pregatesc destul de des mai ales primavara deoarece aceasta ciorba se face cu usturoi verde. Nu este o ciorba neaparat usoara , slanina afumata si rantasul nu o prea ajuta sa ocupe un loc fruntas in randul ciorbelor usoare de primavara. Fara afumatura si rantas care de altfel dau toata bunatatea acestui preparat cred ca ar iesi mai degraba o zama lunga sa ne ajunga! Ciorba de spanac cu orez,smantana si iaurt este reteta video, pe care va invit sa o vizionati pe canalul meu de YouTube.
Reteta video.
Ingrediente
Mod de preparare
Se spala salata verde in cateva ape, se lasa la scurs
Intr-o oala mai mare, punem slanina afumata si taiata in fasii sau cubulete la prajit, cand slanina este putin rumenita se pune usturoiul verde tocat si faina, se amesteca de cateva ori, apoi se toarna apa amestecata cu iaurt
Salata verde se taie in fasii de aproximativ 1cm si se pune la fiert in oala pentru aproximativ 30min
Sare se pune dupa gust, se tine cont ca slanina afumata este sarata
