- Portii: 4
- Timp de preparare: 1h 10min
- Timp de gatit: 1h
- Dificultate:
Usor
Tiparire
Ciorba de legume cu afumatura este o ciorba care se prepara destul de usor si cu ingrediente deloc costisitoare. Costitele afumate de porc dau un plus de savoare acestui preparat extrem de satios. Servita cu smantana si ardei iute, ciorba de legume cu afumatura, poate fi pregatita pentru un pranz delicios in familie.
Mod de preparare
- Se da un clocot la afumatura
- Se calesc legumele tocate , ceapa, morcovul, patrunjelul si telina
- Punem costitele peste legume si adaugam apa in functie de cata ciorba vrem sa avem la final
- Cand ciorba a inceput sa fiarba condimentam cu sare si piper dupa gust
- Lasam ciorba la fiert pentru aproximativ 40min, cartofii taiati cubulete se pun la fiert in ultimele 15-20min
- Oprim focul si punem frunzele tocate de patrunjel si marar
- Smantana se pune in farfurie la servire
Ciorba de legume cu afumatura si smantana
- Portii: 4
- Timp de preparare: 1h 10min
- Timp de gatit: 1h
- Calorii: -
- Dificultate:
Usor
Ciorba de legume cu afumatura este o ciorba care se prepara destul de usor si cu ingrediente deloc costisitoare. Costitele afumate de porc dau un plus de savoare acestui preparat extrem de satios. Servita cu smantana si ardei iute, ciorba de legume cu afumatura, poate fi pregatita pentru un pranz delicios in familie.
Ingrediente
Mod de preparare
- Se da un clocot la afumatura
- Se calesc legumele tocate , ceapa, morcovul, patrunjelul si telina
- Punem costitele peste legume si adaugam apa in functie de cata ciorba vrem sa avem la final
- Cand ciorba a inceput sa fiarba condimentam cu sare si piper dupa gust
- Lasam ciorba la fiert pentru aproximativ 40min, cartofii taiati cubulete se pun la fiert in ultimele 15-20min
- Oprim focul si punem frunzele tocate de patrunjel si marar
- Smantana se pune in farfurie la servire
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Ciorbe
