- Portii: 4
- Timp de preparare: 15min
- Timp de gatit: 35min
- Dificultate:
Usor
Tiparire
Ciorba ardeneleasca cu afumatura si leustean, o pregatesc mai mult iarna, deoarece este o ciorba satioasa si bogata in calorii. Dreasa cu smantana din belsug, este o ciorba excelenta cu un gust minunat de afumatura si leustean, servita cu ardei iute, este greu de refuzat intr-o zi geroasa de iarna cand ai nevoie de o mancare calda si gustoasa.
Mod de preparare
- Se da un clocot la afumatura, aproximativ 5-7 min, se scoate carnea si se taie in bucati mai mici
- Se calesc legumele, ceapa, morcovul, telina si patrunjelul taiate cubulete. se adauga apa fierbinte
- Cand apa a inceput sa fiarba se pun cartofii taiati cubulete, afumatura, ardeiul gras tocat, frunza de dafin, se lasa fiert si se potriveste de sare si piper
- Cand ciorba este gata se opreste focul si se pun frunzele de leustean si marar, tocate sau intregi
Ciorba ardeneleasca cu afumatura si leustean
- Portii: 4
- Timp de preparare: 15min
- Timp de gatit: 35min
- Calorii: -
- Dificultate:
Usor
Ciorba ardeneleasca cu afumatura si leustean, o pregatesc mai mult iarna, deoarece este o ciorba satioasa si bogata in calorii. Dreasa cu smantana din belsug, este o ciorba excelenta cu un gust minunat de afumatura si leustean, servita cu ardei iute, este greu de refuzat intr-o zi geroasa de iarna cand ai nevoie de o mancare calda si gustoasa.
Ingrediente
Mod de preparare
- Se da un clocot la afumatura, aproximativ 5-7 min, se scoate carnea si se taie in bucati mai mici
- Se calesc legumele, ceapa, morcovul, telina si patrunjelul taiate cubulete. se adauga apa fierbinte
- Cand apa a inceput sa fiarba se pun cartofii taiati cubulete, afumatura, ardeiul gras tocat, frunza de dafin, se lasa fiert si se potriveste de sare si piper
- Cand ciorba este gata se opreste focul si se pun frunzele de leustean si marar, tocate sau intregi
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Ciorbe
