- Portii: 5
- Timp de preparare: 12h
- Timp de gatit: 15min
- Dificultate:
Greu
Tiparire
Carnaciori din carne de porc, o reteta deosebita de carnaciori facuti in casa fara membrana, apreciata de toata familia. O varianta mai usoara si foarte usor de realizat. Serviti cu mustar si cartofi prajiti sau cu o salata simpla de rosii sunt perfecti pentru un pranz copios.
Pofta buna!
Mod de preparare
- Se macina carnea cat mai marunt, eu am folosit sita cu gauri mici si se amesteca cu ingredientele enumerate mai sus, se framanta aprox 15min
- Se taie o bucata de folie alimentara aprox 20cm, se pune o lingura si jumatate de carne la marginea foliei, se lasa un spatiu de cel putin doua degete ca sa puteti pune folia peste carne, se ruleaza, apoi marginile de la folie se rasucesc cat mai strans, in sens opus una fata de cealalta (vezi poza din galerie)
- Carnaciorii astfel impachetati se pun pe o tava si se tin la frigider cateva ore bune sau pana a doua zi
- Dupa acest timp, se scot carnaciorii din folie si se prajesc in ulei la foc potrivit, pana cand se rumenesc usor pe fiecare parte
Carnaciori fara membrana din carne de porc
- Portii: 5
- Timp de preparare: 12h
- Timp de gatit: 15min
- Calorii: -
- Dificultate:
Greu
Carnaciori din carne de porc, o reteta deosebita de carnaciori facuti in casa fara membrana, apreciata de toata familia. O varianta mai usoara si foarte usor de realizat. Serviti cu mustar si cartofi prajiti sau cu o salata simpla de rosii sunt perfecti pentru un pranz copios.
Pofta buna!
Ingrediente
Mod de preparare
- Se macina carnea cat mai marunt, eu am folosit sita cu gauri mici si se amesteca cu ingredientele enumerate mai sus, se framanta aprox 15min
- Se taie o bucata de folie alimentara aprox 20cm, se pune o lingura si jumatate de carne la marginea foliei, se lasa un spatiu de cel putin doua degete ca sa puteti pune folia peste carne, se ruleaza, apoi marginile de la folie se rasucesc cat mai strans, in sens opus una fata de cealalta (vezi poza din galerie)
- Carnaciorii astfel impachetati se pun pe o tava si se tin la frigider cateva ore bune sau pana a doua zi
- Dupa acest timp, se scot carnaciorii din folie si se prajesc in ulei la foc potrivit, pana cand se rumenesc usor pe fiecare parte
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Porc
