- Portii: 5 Persoane
- Timp de preparare: 10min
- Timp de gatit: 20min
- Dificultate:
Usor
Tiparire
Varza dulce calita cu morcov, ardei capia si marar, o reteta de mancare simpla si plina de savoare. Este ideala pentru un pranz rapid, ieftin si usor de preparat, servita cu mamaliguta si ardei iute sau pe post de garnitura langa o friptura de porc suculenta.
Ingrediente
Mod de preparare
- Se curata varza dulce de frunzele vestejite, se scoate cotorul si se spala sub un jet de apa rece, apoi se taie fideluta sau se toaca la robotul de bucatarie
- Intr-o cratita se incinge uleiul, cand uleiul este incins se pune ceapa tocata, morcovul dat pe razatoare, ardeiul capia taiat cubulete si se rumenesc 2-3min la foc potrivit
- Se adauga varza dulce tocata si condimentele, din cand in cand se amesteca cu lingura ca sa nu se prinda
- In cazul in care varza nu lasa suficienta apa se poate adauga treptat o cescuta de apa calduta, se lasa la fiert pana cand apa scade si varza incepe sa se caleasca
- Cand varza dulce este bine patrunsa se pune mararul tocat, acoperim cratita cu capac si lasam sa stea cateva minute bune inainte de servire
Varza dulce calita cu ardei capia, morcov si marar
- Portii: 5 Persoane
- Timp de preparare: 10min
- Timp de gatit: 20min
- Calorii: -
- Dificultate:
Usor
Varza dulce calita cu morcov, ardei capia si marar, o reteta de mancare simpla si plina de savoare. Este ideala pentru un pranz rapid, ieftin si usor de preparat, servita cu mamaliguta si ardei iute sau pe post de garnitura langa o friptura de porc suculenta.
Ingrediente
Mod de preparare
- Se curata varza dulce de frunzele vestejite, se scoate cotorul si se spala sub un jet de apa rece, apoi se taie fideluta sau se toaca la robotul de bucatarie
- Intr-o cratita se incinge uleiul, cand uleiul este incins se pune ceapa tocata, morcovul dat pe razatoare, ardeiul capia taiat cubulete si se rumenesc 2-3min la foc potrivit
- Se adauga varza dulce tocata si condimentele, din cand in cand se amesteca cu lingura ca sa nu se prinda
- In cazul in care varza nu lasa suficienta apa se poate adauga treptat o cescuta de apa calduta, se lasa la fiert pana cand apa scade si varza incepe sa se caleasca
- Cand varza dulce este bine patrunsa se pune mararul tocat, acoperim cratita cu capac si lasam sa stea cateva minute bune inainte de servire
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Fara carne
