- Portii: 2
- Timp de preparare: 10min
- Timp de gatit: 20min
- Dificultate:
Usor
Tiparire
Populara in mai multe zone ale tarii, saramura de peste este un preparat usor si savuros indiferent de anotimp. Saramura de peste combina gustul pestelui proaspat cu savoarea legumelor si a ierburilor aromatice. La alegere, pentru garnitura merge de minune o mamaliguta calda sau cartofi natur.
Mod de preparare
- Legumele taiate rondele ceva mai grosute se pregatesc la gratar
- Condimentam bucatile de peste cu sare si piper, si il punem pe gratarul incins, nu mai mult de 5min pe fiecare parte
- Punem legumele scoase de la gratar intr-o oala, adaugam apa, piperul boabe, frunza de dafin, cimbru, boiaua, ardei iute(optional) si sare dupa gust, lasam la fiert aproximativ 5min, punem pestele pregatit la gratar in oala in care fierb legumele si mai tinem pe foc 5min
- Oprim focul, punem usturoiul tocat si cateva frunze de patrunjel
Saramura de crap reteta traditionala
- Portii: 2
- Timp de preparare: 10min
- Timp de gatit: 20min
- Calorii: -
- Dificultate:
Usor
Populara in mai multe zone ale tarii, saramura de peste este un preparat usor si savuros indiferent de anotimp. Saramura de peste combina gustul pestelui proaspat cu savoarea legumelor si a ierburilor aromatice. La alegere, pentru garnitura merge de minune o mamaliguta calda sau cartofi natur.
Ingrediente
Mod de preparare
- Legumele taiate rondele ceva mai grosute se pregatesc la gratar
- Condimentam bucatile de peste cu sare si piper, si il punem pe gratarul incins, nu mai mult de 5min pe fiecare parte
- Punem legumele scoase de la gratar intr-o oala, adaugam apa, piperul boabe, frunza de dafin, cimbru, boiaua, ardei iute(optional) si sare dupa gust, lasam la fiert aproximativ 5min, punem pestele pregatit la gratar in oala in care fierb legumele si mai tinem pe foc 5min
- Oprim focul, punem usturoiul tocat si cateva frunze de patrunjel
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Peste
