Pasta de peste, reteta simpla si rapida pentru aperitiv

Ingrediente

• 160g de peste, scurs de ulei sau suc propriu, am folosit sardine din conserva
• 40g unt la temperatura camerei
• 1 ceapa rosie
• 1 lingurita mustar, dulce, picant sau clasic
• 1 ou fiert
• sare, piper dupa gust
• zeama de lamaie dupa gust
• cateva fire de patrunjel

Mod de preparare

1. Se scoate pestele din conserva, apoi se aseaza intr-o sita si se lasa la scurs
2. In vasul de la robot se pun ingredientele pentru pasta de peste din conserva, oul fiert decojit, lasat la racit si taiat in patru, frunzele spalate de patrunjel, ceapa rosie decojita, spalata si taiata in felii mai subtiri, mustarul, untul la temperatura camerei, sare, piper, zeama de lamaie si pestele scurs de ulei sau suc propriu, acestea se macina pana cand se obtine o crema fina
3. Pasta de peste, reteta simpla si rapida pentru aperitiv se pastreaza la rece, pana la servire, intr-un vas acoperit cu folie alimentara