Reteta de tocanita de pui cu ceapa si cartofi, este o reteta simpla de tocana cu sos care poate fi pregatita oricand avem pofta de o mancare satiosa si gustoasa. Pentru aceasta reteta recomand sa folositi carne cu piele si os, pulpe cu os, aripi, spate, ori pui intreg fara piept. Tocanita de pui se fierbe la foc potrivit pentru a obtine acel sos delicios format din ceapa, morcov si ardei. Cartofii pot fi taiati in cubulete sau in patru in functie de marimea acestora. In ultimele minute cat timp tocanita este pe foc se pot pune frunze de telina si patrunjel pentru o aroma deosebita. Recomand si reteta video de Tocanita de pui in sos de ceapa de pe canalul meu de YouTube sau reteta scrisa de Tocanita de pui in sos de ceapa.
Reteta video.
Ingrediente
Mod de preparare
Carnea de pui transata in bucati potrivite pentru tocanita se lasa sa stea in apa rece 30min, timp in care se schimba apa de doua ori
Intr-o cratita mai adanca se pune uleiul, ceapa taiata in cubulete, morcovul dat pe razatoarea cu gauri mari si ardeiul capia taiat in cubulete. Legumele se calesc la foc potrivit 2-3min apoi se adauaga bucatile de carne
Carnea de pui se caleste la foc potrivit pana cand se albeste, se adauga sare, piper si boia de ardei dulce, se amesteca bine de cateva ori apoi se adauga apa fierbinte cat sa acopere carnea
Tocanita de pui se lasa la fiert timp in care se mai adauga apa fierbinte la nevoie. Cand carnea de pui este aproape fiarta se pun cartofii taiati in cubulete, se adauga din nou apa fierbinte cat sa acopere cartofii si se lasa la fiert
La final cat timp tocanita este pe foc, in ultimele 5min se pot pune frunzele intregi de patrunjel sau tocate inainte de servire
Tocanita de pui - reteta video
Portii: 4
Timp de preparare: 20min
Timp de gatit: 1h 10min
Calorii: -
Dificultate:
Usor
Reteta de tocanita de pui cu ceapa si cartofi, este o reteta simpla de tocana cu sos care poate fi pregatita oricand avem pofta de o mancare satiosa si gustoasa. Pentru aceasta reteta recomand sa folositi carne cu piele si os, pulpe cu os, aripi, spate, ori pui intreg fara piept. Tocanita de pui se fierbe la foc potrivit pentru a obtine acel sos delicios format din ceapa, morcov si ardei. Cartofii pot fi taiati in cubulete sau in patru in functie de marimea acestora. In ultimele minute cat timp tocanita este pe foc se pot pune frunze de telina si patrunjel pentru o aroma deosebita. Recomand si reteta video de Tocanita de pui in sos de ceapa de pe canalul meu de YouTube sau reteta scrisa de Tocanita de pui in sos de ceapa.
Reteta video.
Ingrediente
Mod de preparare
Carnea de pui transata in bucati potrivite pentru tocanita se lasa sa stea in apa rece 30min, timp in care se schimba apa de doua ori
Intr-o cratita mai adanca se pune uleiul, ceapa taiata in cubulete, morcovul dat pe razatoarea cu gauri mari si ardeiul capia taiat in cubulete. Legumele se calesc la foc potrivit 2-3min apoi se adauaga bucatile de carne
Carnea de pui se caleste la foc potrivit pana cand se albeste, se adauga sare, piper si boia de ardei dulce, se amesteca bine de cateva ori apoi se adauga apa fierbinte cat sa acopere carnea
Tocanita de pui se lasa la fiert timp in care se mai adauga apa fierbinte la nevoie. Cand carnea de pui este aproape fiarta se pun cartofii taiati in cubulete, se adauga din nou apa fierbinte cat sa acopere cartofii si se lasa la fiert
La final cat timp tocanita este pe foc, in ultimele 5min se pot pune frunzele intregi de patrunjel sau tocate inainte de servire
