- Portii: 4
- Timp de preparare: 10min
- Timp de gatit: 1h 10min
- Dificultate:
Usor
Tiparire
Supa de rosii cu orez este una dintre cele mai simple si gustoase supe pe care le poti pregati intr-un timp foarte scurt. Este o supa usoara, fara grasimi si poate fi servita calda sau rece. Va recomand si aceasta reteta de Supa de rosii proaspete cu taitei
Mod de preparare
- Rosiile se pun la fiert impreuna cu o lingurita de sare pentru 10min, apoi se separa printr-o sita deasa, obtinem un suc concentrat de rosii, mie mi-a iesit fix 500ml de suc
- Punem apa la fiert impreuna cu sucul proaspat de rosii, cand supa incepe sa fiarba adaugam legumele taiate cubulete si ceapa, eu pun ceapa intreaga si o scot la final
- Condimentam cu sare, piper si putin zahar dupa gust, lasam supa la fiert aprox 35min sau pana cand legumele sunt bine patrunse, oprim focul si punem frunzele intregi de telina si patrunjel, care ulterior vor fi scoase inainte de servire
- Separat fierbem orezul in apa, am folosit orez cu bob lung, timp necesar pentru fierbere 20min, il strecuram si il punem in supa, acoperim oala cu capac si lasam sa stea cateva minute bune inainte de servire
Supa de rosii cu orez
- Portii: 4
- Timp de preparare: 10min
- Timp de gatit: 1h 10min
- Calorii: -
- Dificultate:
Usor
Supa de rosii cu orez este una dintre cele mai simple si gustoase supe pe care le poti pregati intr-un timp foarte scurt. Este o supa usoara, fara grasimi si poate fi servita calda sau rece. Va recomand si aceasta reteta de Supa de rosii proaspete cu taitei
Ingrediente
Mod de preparare
- Rosiile se pun la fiert impreuna cu o lingurita de sare pentru 10min, apoi se separa printr-o sita deasa, obtinem un suc concentrat de rosii, mie mi-a iesit fix 500ml de suc
- Punem apa la fiert impreuna cu sucul proaspat de rosii, cand supa incepe sa fiarba adaugam legumele taiate cubulete si ceapa, eu pun ceapa intreaga si o scot la final
- Condimentam cu sare, piper si putin zahar dupa gust, lasam supa la fiert aprox 35min sau pana cand legumele sunt bine patrunse, oprim focul si punem frunzele intregi de telina si patrunjel, care ulterior vor fi scoase inainte de servire
- Separat fierbem orezul in apa, am folosit orez cu bob lung, timp necesar pentru fierbere 20min, il strecuram si il punem in supa, acoperim oala cu capac si lasam sa stea cateva minute bune inainte de servire
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Supe
