- Portii: 2
- Timp de preparare: 30min
- Timp de gatit: 30min
- Dificultate:
Usor
Tiparire
Salata de vinete simpla, reteta de salata de vinete fara maioneza. Salata simpla de vara cu vinete proaspete, bine coapte, gustoasa si hranitoare servita pe felii de paine simpla sau prajita alaturi de cateva rosii si branza telemea. Aceasta salata de vinete poate fi pregatita pentru cina sau la aperitiv in functie de preferinte. Va recomand trei retete de salata de vinete la fel de gustoase cu ardei copt sau rosii coapte la gratar pe care le regasiti aici Salata de vinete cu rosii coapte la gratar cu maioneza sau cu ardei capia copt
Mod de preparare
- Vinetele bine spalate se pun intr-o tigaie grill incinsa, cat timp vinetele se coc se intorc pe fiecare parte pana cand sunt bine patrunse si miezul devine moale
- Vinetele coapte se decojesc cat timp sunt inca fierbinti apoi se pun intr-o sita deasa si se lasa la scurs, cand sunt bine scurse de zeama se transfera pe un blat de lucru si se toaca cu un cutit ascutit
- Intr-un vas se pun vinetele tocate, ceapa maruntita fin, sare si piper se pune dupa gust
- Uleiul se toarna in fir subtire si se amesteca in continuu cu o lingura de lemn
- Salata de vinete simpla fara maioneza se pastreaza la rece pana la servire
Salata de vinete simpla
- Portii: 2
- Timp de preparare: 30min
- Timp de gatit: 30min
- Calorii: -
- Dificultate:
Usor
Salata de vinete simpla, reteta de salata de vinete fara maioneza. Salata simpla de vara cu vinete proaspete, bine coapte, gustoasa si hranitoare servita pe felii de paine simpla sau prajita alaturi de cateva rosii si branza telemea. Aceasta salata de vinete poate fi pregatita pentru cina sau la aperitiv in functie de preferinte. Va recomand trei retete de salata de vinete la fel de gustoase cu ardei copt sau rosii coapte la gratar pe care le regasiti aici Salata de vinete cu rosii coapte la gratar cu maioneza sau cu ardei capia copt
Ingrediente
Mod de preparare
- Vinetele bine spalate se pun intr-o tigaie grill incinsa, cat timp vinetele se coc se intorc pe fiecare parte pana cand sunt bine patrunse si miezul devine moale
- Vinetele coapte se decojesc cat timp sunt inca fierbinti apoi se pun intr-o sita deasa si se lasa la scurs, cand sunt bine scurse de zeama se transfera pe un blat de lucru si se toaca cu un cutit ascutit
- Intr-un vas se pun vinetele tocate, ceapa maruntita fin, sare si piper se pune dupa gust
- Uleiul se toarna in fir subtire si se amesteca in continuu cu o lingura de lemn
- Salata de vinete simpla fara maioneza se pastreaza la rece pana la servire
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Salate
