- Portii: 2
- Timp de preparare: 10min
- Timp de gatit: 25min
- Dificultate:
Usor
Tiparire
Legume la gratar, vinete si dovlecei. Reteta de salata de vinete si dovlecei se prepara usor si rapid din cateva ingrediente simpe si la indemana. Salata de legume la gratar poate fi servita ca atare alaturi de cateva felii de paine prajita sau pe post de garnitura pentru diferite fripturi sau carne la gratar.
Mod de preparare
- Vinetele si dovleceii spalati, se taie pe lungime la o grosime de aprox 0,7mm
- Cand legumele au fost pregatite, se pune tigaia grill pe foc si se lasa la incins, vinetele si dovleceii se tin pe gratar aprox 2-3min, apoi se aseaza intrun vas mai adanc
- Cat timp legumele se coc la gratar se pregateste un dressing rapid pentru salata, intr-un vas mai mic se amesteca uleiul de masline, usturoiul presat, frunzele de patrunjel spalate si tocate, sare, piper, optional parmezan si zeama de lamaie, apoi se toarna peste vinete si dovlecei
- Pe un platou pentru salata se aseaza legumele la gratar iar din loc in se pun felii mai groase de ou fiert
Salata de vinete si dovlecei la gratar
- Portii: 2
- Timp de preparare: 10min
- Timp de gatit: 25min
- Calorii: -
- Dificultate:
Usor
Legume la gratar, vinete si dovlecei. Reteta de salata de vinete si dovlecei se prepara usor si rapid din cateva ingrediente simpe si la indemana. Salata de legume la gratar poate fi servita ca atare alaturi de cateva felii de paine prajita sau pe post de garnitura pentru diferite fripturi sau carne la gratar.
Ingrediente
Mod de preparare
- Vinetele si dovleceii spalati, se taie pe lungime la o grosime de aprox 0,7mm
- Cand legumele au fost pregatite, se pune tigaia grill pe foc si se lasa la incins, vinetele si dovleceii se tin pe gratar aprox 2-3min, apoi se aseaza intrun vas mai adanc
- Cat timp legumele se coc la gratar se pregateste un dressing rapid pentru salata, intr-un vas mai mic se amesteca uleiul de masline, usturoiul presat, frunzele de patrunjel spalate si tocate, sare, piper, optional parmezan si zeama de lamaie, apoi se toarna peste vinete si dovlecei
- Pe un platou pentru salata se aseaza legumele la gratar iar din loc in se pun felii mai groase de ou fiert
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Salate