Prajitura pufoasa cu visine, un desert simplu, dulce acrisor, potrivit pentru anotimpul rece cand fructele proaspete, aromate si dulci sunt greu de gasit. O reteta simpla si foarte usor de pregatit cu ingrediente la indemana de care sa va bucurati si pe care sa o savurati cu placere alaturi de cei dragi.
Reteta video.
Ingrediente
In plus
Mod de preparare
Pentru aceasta prajitura puteti folosi visine proaspete sau visine congelate, visinele proaspete se spala, se curata de samburi si se lasa la scurs, visinele congelate fara samburi se lasa la decongelat la temperatura camerei, apoi se amesteca cu o lingura de faina sau amidon alimentar
Se bat ouale intregi impreuna cu zaharul, pana cand zaharul este complet dizolvat, compozitia se albeste putin, creste in volum si devine ca o spuma, aprox 10-15min cu mixerul la viteza mare
Se adauga iaurtul si uleiul, compozitia se mixeaza 2-3min, apoi se pune faina cernuta si amestecata in prealabil cu praful de copt, mixati la viteza mai mica pana cand faina este bine incorporata si compozitia pentru blat devine densa si omogena
Aluatul se niveleaza in tava acoperita in prealabil cu hartie de copt, eu am folosit o tava cu dimensiunile 32x24cm, visinele se pun deasupra
Prajitura se coace la cuptorul preincalzit la 175°C, caldura sus si jos la cuptorul electric, pentru 55-60min, se poate face proba cu o scobitoare, daca scobitoarea este curata fara urme de aluat crud inseamna ca prajitura este coapta
Prajitura cu visine se pudreaza cu zahar si se taie dupa ce se raceste complet
Prajitura cu visine, blat pufos cu iaurt si ulei - reteta video
Portii: 8
Timp de preparare: 15min
Timp de gatit: 55min
Calorii: -
Dificultate:
Usor
Prajitura pufoasa cu visine, un desert simplu, dulce acrisor, potrivit pentru anotimpul rece cand fructele proaspete, aromate si dulci sunt greu de gasit. O reteta simpla si foarte usor de pregatit cu ingrediente la indemana de care sa va bucurati si pe care sa o savurati cu placere alaturi de cei dragi.
Reteta video.
Ingrediente
Mod de preparare
Pentru aceasta prajitura puteti folosi visine proaspete sau visine congelate, visinele proaspete se spala, se curata de samburi si se lasa la scurs, visinele congelate fara samburi se lasa la decongelat la temperatura camerei, apoi se amesteca cu o lingura de faina sau amidon alimentar
Se bat ouale intregi impreuna cu zaharul, pana cand zaharul este complet dizolvat, compozitia se albeste putin, creste in volum si devine ca o spuma, aprox 10-15min cu mixerul la viteza mare
Se adauga iaurtul si uleiul, compozitia se mixeaza 2-3min, apoi se pune faina cernuta si amestecata in prealabil cu praful de copt, mixati la viteza mai mica pana cand faina este bine incorporata si compozitia pentru blat devine densa si omogena
Aluatul se niveleaza in tava acoperita in prealabil cu hartie de copt, eu am folosit o tava cu dimensiunile 32x24cm, visinele se pun deasupra
Prajitura se coace la cuptorul preincalzit la 175°C, caldura sus si jos la cuptorul electric, pentru 55-60min, se poate face proba cu o scobitoare, daca scobitoarea este curata fara urme de aluat crud inseamna ca prajitura este coapta
Prajitura cu visine se pudreaza cu zahar si se taie dupa ce se raceste complet
