Orez cu lapte si sos de zmeura

Desert 461 Ultima actualizare: Dec 13, 2020 Creat: Dec 13, 2020
  • Portii: 3 Persoane
  • Timp de preparare: 5min
  • Timp de gatit: 25min
  • Dificultate: Usor
Tiparire

Orez cu lapte un desert pe cat de simplu pe atat de gustos. Reteta simpla de orez cu lapte servit cu putina scortisoara cred ca o cunoaste toata lumea. Am obtinut un plus de savoare si aspect pregatind un sos simplu de zmeura. Pentru acest desert am folosit orez Arborio deoarece are o consistenta cremoasa, ideal si pentru risotto sau budinca de orez.

Ingrediente

  • Ingrediente pentru sos de zmeura
  • Ingrediente pentru orez cu lapte
  • In plus

Mod de preparare

  1. Zmeura bine spalata se pune la fiert pentru 5-7min, impreuna cu zaharul, in timpul fierberii zmeura se striveste cu ajutorul unui tel pentru piure, apoi se ia cratita de pe foc
  2. Punem zmeura intr-o sita deasa si cu o lingura pentru supa presam cat de bine putem astfel incat sa separam sosul de seminte
  3. Pentru orez cu lapte vom folosi o oala mica cu fund dublu
  4. Punem laptele la fiert, impreuna cu un praf de sare, cand acesta incepe sa clocoteasca punem orezul spalat in doua, trei ape
  5. Orezul Arborio se fierbe 25min, la foc mic, timp in care se amesteca des pentru ca orezul se poate lipi foarte usor de fundul vasului
  6. Cand orezul este aproape fiert se adauga zaharul si esenta de vanilie apoi se toarna in pahare, cupe pentru desert
  7. Sosul de zmeura se pune deasupra si se orneaza cu frunze de menta

Orez cu lapte si sos de zmeura



  • Portii: 3 Persoane
  • Timp de preparare: 5min
  • Timp de gatit: 25min
  • Calorii: -
  • Dificultate: Usor

Orez cu lapte un desert pe cat de simplu pe atat de gustos. Reteta simpla de orez cu lapte servit cu putina scortisoara cred ca o cunoaste toata lumea. Am obtinut un plus de savoare si aspect pregatind un sos simplu de zmeura. Pentru acest desert am folosit orez Arborio deoarece are o consistenta cremoasa, ideal si pentru risotto sau budinca de orez.

Ingrediente

Mod de preparare

  1. Zmeura bine spalata se pune la fiert pentru 5-7min, impreuna cu zaharul, in timpul fierberii zmeura se striveste cu ajutorul unui tel pentru piure, apoi se ia cratita de pe foc
  2. Punem zmeura intr-o sita deasa si cu o lingura pentru supa presam cat de bine putem astfel incat sa separam sosul de seminte
  3. Pentru orez cu lapte vom folosi o oala mica cu fund dublu
  4. Punem laptele la fiert, impreuna cu un praf de sare, cand acesta incepe sa clocoteasca punem orezul spalat in doua, trei ape
  5. Orezul Arborio se fierbe 25min, la foc mic, timp in care se amesteca des pentru ca orezul se poate lipi foarte usor de fundul vasului
  6. Cand orezul este aproape fiert se adauga zaharul si esenta de vanilie apoi se toarna in pahare, cupe pentru desert
  7. Sosul de zmeura se pune deasupra si se orneaza cu frunze de menta

Iti place aceasta reteta?

Vezi si alte retete care contin

Vezi si alte retete din categoria - Desert

Newsletter

Fii la curent cu noutatile