- Portii: 3
- Timp de preparare: 5min
- Timp de gatit: 25min
- Dificultate:
Usor
Tiparire
Orez cu lapte un desert pe cat de simplu pe atat de gustos. Reteta simpla de orez cu lapte servit cu putina scortisoara cred ca o cunoaste toata lumea. Am obtinut un plus de savoare si aspect pregatind un sos simplu de zmeura. Pentru acest desert am folosit orez Arborio deoarece are o consistenta cremoasa, ideal si pentru risotto sau budinca de orez.
Ingrediente
Mod de preparare
- Zmeura bine spalata se pune la fiert pentru 5-7min, impreuna cu zaharul, in timpul fierberii zmeura se striveste cu ajutorul unui tel pentru piure, apoi se ia cratita de pe foc
- Punem zmeura intr-o sita deasa si cu o lingura pentru supa presam cat de bine putem astfel incat sa separam sosul de seminte
- Pentru orez cu lapte vom folosi o oala mica cu fund dublu
- Punem laptele la fiert, impreuna cu un praf de sare, cand acesta incepe sa clocoteasca punem orezul spalat in doua, trei ape
- Orezul Arborio se fierbe 25min, la foc mic, timp in care se amesteca des pentru ca orezul se poate lipi foarte usor de fundul vasului
- Cand orezul este aproape fiert se adauga zaharul si esenta de vanilie apoi se toarna in pahare, cupe pentru desert
- Sosul de zmeura se pune deasupra si se orneaza cu frunze de menta
Orez cu lapte si sos de zmeura
- Portii: 3
- Timp de preparare: 5min
- Timp de gatit: 25min
- Calorii: -
- Dificultate:
Usor
Orez cu lapte un desert pe cat de simplu pe atat de gustos. Reteta simpla de orez cu lapte servit cu putina scortisoara cred ca o cunoaste toata lumea. Am obtinut un plus de savoare si aspect pregatind un sos simplu de zmeura. Pentru acest desert am folosit orez Arborio deoarece are o consistenta cremoasa, ideal si pentru risotto sau budinca de orez.
Ingrediente
Mod de preparare
- Zmeura bine spalata se pune la fiert pentru 5-7min, impreuna cu zaharul, in timpul fierberii zmeura se striveste cu ajutorul unui tel pentru piure, apoi se ia cratita de pe foc
- Punem zmeura intr-o sita deasa si cu o lingura pentru supa presam cat de bine putem astfel incat sa separam sosul de seminte
- Pentru orez cu lapte vom folosi o oala mica cu fund dublu
- Punem laptele la fiert, impreuna cu un praf de sare, cand acesta incepe sa clocoteasca punem orezul spalat in doua, trei ape
- Orezul Arborio se fierbe 25min, la foc mic, timp in care se amesteca des pentru ca orezul se poate lipi foarte usor de fundul vasului
- Cand orezul este aproape fiert se adauga zaharul si esenta de vanilie apoi se toarna in pahare, cupe pentru desert
- Sosul de zmeura se pune deasupra si se orneaza cu frunze de menta
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Desert
