- Portii: 18
- Timp de preparare: 20min
- Timp de gatit: 20min
- Dificultate:
Usor
Tiparire
Reteta de mini tarte cu gem este o reteta extrem de simpla ideala pentru un desert minunat facut din aluat fraged de tarta si gem la alegere. Pentru acest desert aveti nevoie de o tava asemanatoare cu cea pentru briose doar ca adanciturile nu sunt atat de mari.
Reteta preluata de la jamilacuisine.ro
Mod de preparare
- Se amesteca untul cu faina pana ce aluatul devine sfaramicios, puneti galbenusul de ou, sarea si apa, framantati pana se formeaza aluatul
- Aluatul nu trebuie sa fie tare dar nici moale
- Compozitia de aluat se tine la frigider cel putin 30min
- Se scoate aluatul de la frigider si se intinde cu sucitorul pe planul de lucru presarat cu faina
- Cu un pahar mai mic vom taia mici discuri pe care le punem in tava
- In fiecare disc taiat se pune cate o lingurita de gem de caise, afine sau ce gem va place
- Din aluatul ramas se pot taia cu diferite forme mici pentru fursecuri, stelute, floricele etc. care se pun peste gem
- Tava cu mini tarte se pune pentru 20min la frigider
- Tartele coc la 200°C pentru 20min
Mini tarte fragede cu gem
- Portii: 18
- Timp de preparare: 20min
- Timp de gatit: 20min
- Calorii: -
- Dificultate:
Usor
Reteta de mini tarte cu gem este o reteta extrem de simpla ideala pentru un desert minunat facut din aluat fraged de tarta si gem la alegere. Pentru acest desert aveti nevoie de o tava asemanatoare cu cea pentru briose doar ca adanciturile nu sunt atat de mari.
Reteta preluata de la jamilacuisine.ro
Ingrediente
Mod de preparare
- Se amesteca untul cu faina pana ce aluatul devine sfaramicios, puneti galbenusul de ou, sarea si apa, framantati pana se formeaza aluatul
- Aluatul nu trebuie sa fie tare dar nici moale
- Compozitia de aluat se tine la frigider cel putin 30min
- Se scoate aluatul de la frigider si se intinde cu sucitorul pe planul de lucru presarat cu faina
- Cu un pahar mai mic vom taia mici discuri pe care le punem in tava
- In fiecare disc taiat se pune cate o lingurita de gem de caise, afine sau ce gem va place
- Din aluatul ramas se pot taia cu diferite forme mici pentru fursecuri, stelute, floricele etc. care se pun peste gem
- Tava cu mini tarte se pune pentru 20min la frigider
- Tartele coc la 200°C pentru 20min
Iti place aceasta reteta?
Vezi si alte retete care contin
Vezi si alte retete din categoria -
Desert
