Carnea de pui poate fi gatite in diferite feluri, la tigaie, in ciorbe, tocanite sau la cuptor. Fiind o carne frageda nu necesita un timp indelungat de gatire iar felul in care o pregatim tine doar de gusturile familiei. In zilele in care timpul este limitat si pranzul se apropie, va recomand sa incercati aceasta reteta de pulpe de pui la tigaie cu legume si usturoi.
Savurati cu placere! reteta video mai jos.
Ingrediente
Mod de preparare
Se incalzeste uleiul in tigaie, calim pentru 2-3min, ceapa impreuna cu morcovul dat pe razatoarea cu gauri mari si ardeiul taiat felii ceva mai subtiri
Peste legumele calite se pune carnea de pui, frunza de dafin si se amesteca usor de cateva ori pana cand carnea de pui se albeste putin
Condimentam cu sare si piper apoi turnam apa fierbinte cat sa acopere carnea, acoperim tigaia cu capac si lasam la fiert la foc potrivit pentru 1h, timp in care la nevoie se toarna apa fierbinte putin cate putin daca aceasta scade prea mult in timpul fierberii
Cand pulpele de pui sunt fierte se mai tin pe foc cateva minute cat sa se rumeneasca putin, oprim focul punem usturoiul tocat sau feliat si frunzele de patrunjel tocate, acoperim tigaia cu capac si lasam mancarea sa stea cateva minute bune inainte de servire
Pulpe de pui la tigaie cu legume si usturoi - reteta video
Portii: 3
Timp de preparare: 15min
Timp de gatit: 50min
Calorii: -
Dificultate:
Usor
Carnea de pui poate fi gatite in diferite feluri, la tigaie, in ciorbe, tocanite sau la cuptor. Fiind o carne frageda nu necesita un timp indelungat de gatire iar felul in care o pregatim tine doar de gusturile familiei. In zilele in care timpul este limitat si pranzul se apropie, va recomand sa incercati aceasta reteta de pulpe de pui la tigaie cu legume si usturoi.
Savurati cu placere! reteta video mai jos.
Ingrediente
Mod de preparare
Se incalzeste uleiul in tigaie, calim pentru 2-3min, ceapa impreuna cu morcovul dat pe razatoarea cu gauri mari si ardeiul taiat felii ceva mai subtiri
Peste legumele calite se pune carnea de pui, frunza de dafin si se amesteca usor de cateva ori pana cand carnea de pui se albeste putin
Condimentam cu sare si piper apoi turnam apa fierbinte cat sa acopere carnea, acoperim tigaia cu capac si lasam la fiert la foc potrivit pentru 1h, timp in care la nevoie se toarna apa fierbinte putin cate putin daca aceasta scade prea mult in timpul fierberii
Cand pulpele de pui sunt fierte se mai tin pe foc cateva minute cat sa se rumeneasca putin, oprim focul punem usturoiul tocat sau feliat si frunzele de patrunjel tocate, acoperim tigaia cu capac si lasam mancarea sa stea cateva minute bune inainte de servire
