Reteta de mancare de mazare cu piept de pui, mazare cu carne de pui. Mancare rapida, ingrediente la indemana si mod de preparare usor. Aceasta mancare de mazare poate fi pregatita pentru pranz sau cina, este gustoasa si nu necesita prea mult timp in bucatarie.
Reteta video:
Ingrediente
Mod de preparare
Pentru inceput se pregatesc ingredientele pentru mancarea de mazare cu carne de pui
Ceapa, morcovul si ardeiul se spala, se curata si se taie in cubulete mici
Pieptul de pui se taie in cubulete potrivite sau in fasii nu foarte inguste
Intr-o cratita sau tigaie mai adanca, se pune uleiul la incalzit, se adauga ceapa, morcovul si ardeiul gras. Legumele se calesc 2-3min la foc potrivit
Peste legumele calite se adauga pieptul de pui, se amesteca bine de cateva ori pana cand carnea de pui se albeste putin, apoi se presara 1 lingurita de boia, se amesteca de doua, trei ori
Se toarna passata de rosii si apa fierbinte cat sa acopere carnea, acum se pune si frunza de dafin
Se acopera tigaia cu capac si se lasa la fiert 10-15min la foc potrivit, timp in care se pune sare si piper dupa gust
Dupa 15min se adauga mazarea congelata si se lasa la fiert alte 15min, la nevoie se toarna putina apa fierbinte
Cand mancarea de mazare cu piept de pui are gustul si consistenta dorita se opreste focul, se presara marar proaspat tocat, se acopera tigaia cu capac si se lasa sa stea cateva minute bune inainte de servire
Mancare de mazare cu piept de pui - reteta video
Portii: 3
Timp de preparare: 15min
Timp de gatit: 35min
Calorii: -
Dificultate:
Usor
Reteta de mancare de mazare cu piept de pui, mazare cu carne de pui. Mancare rapida, ingrediente la indemana si mod de preparare usor. Aceasta mancare de mazare poate fi pregatita pentru pranz sau cina, este gustoasa si nu necesita prea mult timp in bucatarie.
Reteta video:
Ingrediente
Mod de preparare
Pentru inceput se pregatesc ingredientele pentru mancarea de mazare cu carne de pui
Ceapa, morcovul si ardeiul se spala, se curata si se taie in cubulete mici
Pieptul de pui se taie in cubulete potrivite sau in fasii nu foarte inguste
Intr-o cratita sau tigaie mai adanca, se pune uleiul la incalzit, se adauga ceapa, morcovul si ardeiul gras. Legumele se calesc 2-3min la foc potrivit
Peste legumele calite se adauga pieptul de pui, se amesteca bine de cateva ori pana cand carnea de pui se albeste putin, apoi se presara 1 lingurita de boia, se amesteca de doua, trei ori
Se toarna passata de rosii si apa fierbinte cat sa acopere carnea, acum se pune si frunza de dafin
Se acopera tigaia cu capac si se lasa la fiert 10-15min la foc potrivit, timp in care se pune sare si piper dupa gust
Dupa 15min se adauga mazarea congelata si se lasa la fiert alte 15min, la nevoie se toarna putina apa fierbinte
Cand mancarea de mazare cu piept de pui are gustul si consistenta dorita se opreste focul, se presara marar proaspat tocat, se acopera tigaia cu capac si se lasa sa stea cateva minute bune inainte de servire
